Frytura to specjalistyczna mieszanka tłuszczów dla gastronomii. Głównym kierunkiem jej użycia jest smażenie, w tym głębokie smażenie, różnorodnych produktów takich jak produkty mięsne, ryby, frytki, produkty mrożone, cukiernicze i itp.
Frytura to specjalistyczna mieszanka tłuszczów dla gastronomii. Głównym kierunkiem jej użycia jest smażenie, w tym głębokie smażenie, różnorodnych produktów takich jak produkty mięsne, ryby, frytki, produkty mrożone, cukiernicze i itp.