
to długi i cienki makaron będący podstawą dań tradycyjnej kuchni włoskiej. Klasyczne danie składa się z porcji świeżo ugotowanego makaronu wymieszanego z odpowiednim sosem i opcjonalnie posypanego serem (parmezanem lub pecorino). Pasta alla carbonara, Spaghetti Bolognese czy Spaghetti z pulpetami to najpopularniejsze dania z wykorzystaniem tego makaronu.
Zobacz także